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兰州月饼市场今年遇冷盒装多数价格在200

2018-06-06 09:25:33

伴随着9月的到来,中秋佳节的脚步也越来越近,以往此时正是月饼市场激战的时刻。而今年,月饼市场一片静悄悄。近日,走访兰州月饼市场发现,往年鱼翅、燕窝等名贵材料的月饼基本销声匿迹,传统的豆沙、莲蓉、蛋黄等成为主打品种,多数商超以及酒店销售的月饼主打平民路线,市场上价格在千元以上的高档月饼几乎没有,相反一些散装的月饼受到了市民的欢迎,而盒装月饼中大多数价格在200元左右。

月饼市场主打平民牌散装月饼更受青睐

眼下,离中秋节越来越近,以往此时正是月饼销售的旺季,而今年销售情况如何呢?带着问题,走访了我市多家商超及部分酒店的外卖部。在雁滩的大润发超市了解到,安旗月饼、顶麦月饼等均以中低档的价位上架销售,价格均在600元以下。而在这些月饼销售点,看到购买的人数并不是很多,虽然不时有人上前看看月饼,但是真正购买的人却并不多。安旗月饼的导购告诉,月饼上架半个多月以来,市民主要选择的是中低档月饼,在选择上更趋于理性,注重的多是口感而非包装。相反,一些称斤散卖的月饼更是受到了很多市民的青睐。

在西关附近的几家大型超市,超市导购告诉,今年的月饼包装普遍更简单了,销售也以中低档月饼销售为主,但价位与往年相比总体有上调,低档类每盒上涨10元,中档类每盒上涨40元。低档盒装月饼的价格都在200元以下

兰州月饼市场今年遇冷盒装多数价格在200

,88元、98元、118元的三个价位的月饼,与去年相比均上涨了10元,而中档类月饼的价格也均在280至380元之间。走访多家商超以及蛋糕店,看到今年月饼的包装普遍比较简单,在张掖路附近的一家蛋糕店,销售人员告诉,他们公司将售卖的月饼从整体包装和净含量上做了调整,推出了许多新月饼样式,其中还有许多散装的月饼也做了相应的改善,而从现在的销量来看这些散装的月饼也受到了市民的喜爱。

在一家大型超市,正在选购散装月饼的张阿姨告诉:“这种散装月饼包装简单,口味选择多,而且每一个数量也不多,家里的老人和孩子一次性吃个小的,也正合适,关键是价格也公道。所以我们更愿意选择这种散装的月饼。”超市导购告诉,这样的散装月饼最近销售量十分不错,而按照这种趋势下去,他们估计接下来的两周销量可能会更好一点。

销售情况不火热商家团购打折促销量

一路走来,月饼销售市场整体状况不佳也让商家按捺不住。在采访中,了解到,为了增加月饼销量,多品牌商家开始采用数量折扣以及团购的招数。采访中,安琪供暖公司的一位月饼销售经理告诉,公司规定,价格优惠方面主要以实际购买金额数的高低决定,“团购3万元以上可打8折优惠。”而在价格优惠上,兰州市爱里月饼永昌路售卖店店长助理黄彩霞则表示,单笔购买金额在5000元至10000元之间可享受店内9折优惠,超过1万元以上的,则需与店内经理具体协商。在法贝德西饼店了解到,团购打折得以购买的金额而定,但至少得1000元以上,如团购1000至10000元打9折;1万至3万元打8折;团购3万元以上报公司面谈。

而在超市,某大型品牌的月饼销售主管告诉,他们今年还推出了一款特价销售的精品装礼盒月饼。这种月饼每盒净含量1.65千克,原价688元,特价销售为198元,是他们品牌往年高档月饼销量最好的一款,今年为回报新老顾客,因此特价销售。而在团购优惠上,兰州大润发超市顶麦月饼业务王经理告诉,顶麦月饼礼盒具体以计盒数量为主实行价格优惠,如凡购买顶麦月饼任意礼盒达10盒以上,可享7折优惠,团购最高可享公司内部最优优惠6.5折。

虽说很多厂家都推出了团购等优惠,但由于今年单位大批量采购月饼较少,因此让团购的起点变高,也并不是普通消费者能够享受得了的优惠。正因为如此,一些团购站的月饼生意渐入佳境。例如,在美团等电商站,与月饼相关的预约券和实物都开始热销。

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